GEÖFFNET: Täglichab 12 Uhr
GENIESSEN: Abwechslungsreiche Cocktailkarte
SPEISEN: Austern, Burger, Pasta u.v.m.
Kreativ. Gesellig. Charmant.
Öffnungszeiten
Täglich ab 12:00 Uhr
(Küchenschluss: 21:00 Uhr)
Mittendrin. Und doch ganz für sich.
Manche kommen auf einen Kaffee vorbei, andere bleiben bis zum letzten Drink. Unsere Oyster Bar ist Rückzugsort und Treffpunkt zugleich – mit gemütlichen Plätzen drinnen und sonniger Terrasse direkt im Herzen von Zingst. Zentraler geht’s nicht.
Maik Gültzow - Küchenchef
Oyster Bar
Tagsüber servieren wir Flammkuchen, Burger, Waffeln oder frischen Kuchen – und natürlich Austern. Abends wird die Bar zur stilvollen Alternative zum Restaurant: entspannt, unaufgeregt, geschmackvoll. Kein Wunder, dass wir auch bei der Suche nach Kneipen in Zingst ein fester Favorit sind – als Cocktailbar in Zingst, die mit Stil und guter Gesellschaft überzeugt.
leckere Snacks und Cocktails
feine Kaffee- und Teesorten
stilvolles Ambiente
Zeit. Meer. Zingst.
Fondue-Spezialitäten
Unsere Fondue-Variationen verbinden Geselligkeit mit feinem Genuss – inspiriert von Zingst, der Küste und der Ostsee.
Sie wählen zwischen:
Fondue "Küstenart" - Kräftige Rinderbrühe, verfeinert mit Wurzelgemüse, Rotwein und Küstenkräutern
89,- € | Preis jeweils für 2 Personen
Fondue "Käseglück" - Drei charaktervolle Käsesorten vereinen sich zu einem herrlich cremigen Fondue: aromatischer Schlossberger, fein schmelzender Vacherin aus Fribourg und würziger Raclettekäse.
69,- € | Preis jeweils für 2 Personen
Bitte reservieren Sie mind. 48 Std. vorher.
Oder per Telefon: 038232-842-425
Küsten-Barbecue
Immer samstags ab 17:00 Uhr
Beim Küsten-Barbecue in unserem Restaurant Nautica kommen zahlreiche Köstlichkeiten auf den Rost. Je nach tagesaktueller Verfügbarkeit bereitet das Küchen-Team u.a. frischen Fisch, Pommern Prime Beef Brisket oder Tomahawk Steak mit den passenden Beilagen zu. Das Angebot variiert wochenweise.
Was macht unsere Fondues aus?
Unsere Fondue-Spezialitäten servieren wir ab 2 Personen.
Gemeinsam genießen, am Tisch garen und sich Zeit nehmen – ausgewählte Produkte, dampfend heiße Cocotten
und feine Begleiter machen unsere Fondues zu einem besonderen Erlebnis.
Fondue "KÜSTENART"
Eine kräftige, klare Essenz von Rind & Wild, angesetzt mit feinem Wurzelgemüse und Wacholder und am Tisch vollendet mit frischem
Rosmarin und Thymian. Darin garen Sie zartes Filet vom Ostseerind, heimischen Hirschrücken und argentinische Rotgarnelen ganz nach
Ihrem Geschmack. Dazu servieren wir dampfend heiße Cocotten mit Kräuterkartoffeln, aromatisch gebratenen Pilzen und unserem
saisonalen Gemüse von Karotte, Steckrübe, Schwarzwurzel und Rosenkohl, fein in Butter gegart.
Unser Küstenkracherbrot darf natürlich nicht fehlen und lädt zum Teilen, Dippen und Genießen ein. Vier ausgewählte Begleiter setzen
die passenden Akzente: Preiselbeer-Wacholder-Crème, Apfel-Meerrettich, Aioli mit geräuchertem Olivenöl und warme Portwein-Pfeffer-Crème. Hausgemachte Pickles und unser Kürbis-Apfel-Chutney ergänzen die Auswahl mit feiner Säure und fruchtiger Würze.
UND ZUM ABSCHLUSS WIRD AUS IHREM FONDUE NOCH EINMAL ETWAS BESONDERES
Wir reichen Ihnen feine Nudeln für die inzwischen intensiv aromatisierte Essenz. Direkt im Fonduetopf gegart, entsteht daraus
eine kräftige Brühe von Rind & Wild, ein wunderbar wärmender Abschluss.
89,- € | Preis jeweils für 2 Personen
Fondue "KÄSEGLÜCK"
Drei charaktervolle Käsesorten vereinen sich zu einem herrlich cremigen Fondue:
aromatischer Schlossberger, fein schmelzender Vacherin aus Fribourg und würziger Raclettekäse. Langsam geschmolzen
mit trockenem Weißwein und fein abgeschmeckt mit Knoblauch, Muskat und einem Hauch Kirschwasser.
Dazu servieren wir dampfend heiße Cocotten mit kleinen Kräuterkartoffeln, gerösteten Karotten und aromatisch gebratenen Pilzen.
Unser Küstenkracherbrot und kräftiges Sauerteigbrot, in mundgerechte Stücke geschnitten, warten darauf, in den cremig
geschmolzenen Käse getaucht zu werden.
Dazu servieren wir Apfel und Birne sowie eine feine Auswahl aus Cornichons, Silberzwiebeln und hausgemachten Pickles.
Unser fruchtig-würziges Preiselbeer-Orangen-Chutney setzt einen feinen süß-säuerlichen Akzent und rundet die Auswahl ab.
69,- € | Preis jeweils für 2 Personen
GERN DAZU
Fein aufgeschnittener Wildschinken & luftgetrockneter Landschinken 14,50 €
Zeit. Meer. Zingst.
Fondue-Spezialitäten
Unsere Fondue-Variationen verbinden Geselligkeit mit feinem Genuss – inspiriert von Zingst, der Küste und der Ostsee.
Sie wählen zwischen:
Fondue "Küstenart" - Kräftige Rinderbrühe, verfeinert mit Wurzelgemüse, Rotwein und Küstenkräutern
Käsefondue "Alpiner Ostseetraum" - Eine cremige Komposition aus Gruyère, Emmentaler und Appenzeller, geschmolzen mit
Weißwein, Knoblauch und einem Hauch Kirschwasser.
Schokoladenfondue "Süße Ostseewelle" - Feinste Zartbitter- und Vollmilchschokolade, veredelt mit einem Hauch Ostseesalz und einem Schuss Sahne.
Bitte reservieren Sie mind. 48 Std. vorher.
79,- € | Preis jeweils für 2 Personen
Oder per Telefon: 038232-842-425
Küsten-Barbecue
Immer samstags ab 17:00 Uhr
Beim Küsten-Barbecue in unserem Restaurant Nautica kommen zahlreiche Köstlichkeiten auf den Rost. Je nach tagesaktueller Verfügbarkeit bereitet das Küchen-Team u.a. frischen Fisch, Pommern Prime Beef Brisket oder Tomahawk Steak mit den passenden Beilagen zu. Das Angebot variiert wochenweise.
Häufige Fragen
Welche Zahlunsgmöglichkeiten gibt es?
Wir akzeptieren: American Express, Mastercard, Visa sowie EC-Karte und Barzahlung.
Gibt es in der Bar kostenloses WLAN?
Ja, in allen Bereichen unseres Hotels können Sie WLAN kostenfrei nutzen. Loggen Sie sich einfach in das Gäste-WLAN ein.
Darf ich in der Bar rauchen?
Nein, in allen Innenräumen unseres Hotels ist das Rauchen nicht gestattet. Dies gilt auch für E-Zigaretten und Cannabis.
Kann ich in der Bar einen Tisch reservieren?
Nein, in unserer Oyster Bar können keine Tische reserviert werden.
Wo befindet sich die Oyster Bar?
Unsere beliebte Oyster Bar befindet sich im Erdgeschoss neben dem Haupteingang und hat täglich ab 12:00 Uhr für Sie geöffnet. Küchenschluss ist um 21:00 Uhr.
Kann man die Bar für Veranstaltungen reservieren?
Nein, unsere Oyster Bar kann nicht für Veranstaltungen gemietet werden.
Darf ich meinen Hund mitbringen?
Ja, Hunde sind in der Oyster Bar und in der Hotelhalle des Hotels gestattet.
Gibt es in der Bar eine Altersbeschränkung?
Kinder dürfen in Begleitung eines Erziehungsberechtigten unsere Oyster Bar besuchen.
Gibt es auch alkoholfreie Getränke?
Ja, in unserer Oyster Bar bieten wir auch alkoholfreie Getränke wie Soft Drinks, alkoholfreie Cocktails und Säfte an.
